Le chocolat de Brickaville de Madagascar est le plus rare du monde

Saviez-vous que le chocolat de Brickaville à Madagascar est le chocolat le plus rare du monde ? Ce n’est pas nous qui le disons, mais deux chocolatiers connaisseurs, à savoir la Chocolaterie Robert et Christophe Berthelot-Sampic, un sélectionneur de fèves de cacao. Mais comment ce chocolat est-il produit et quelles sont ses caractéristiques ? Pour le savoir, écoutez ce reportage par RFI (appuyez sur le bouton « Play »).

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